Вероніка Мовчан є директоркою з досліджень в Інституті економічних досліджень та політичного консалтингу (IER), аналітичному центрі в Києві. Її основні наукові інтереси зосереджені на торговельній політиці, а саме питаннях, що пов’язані з СОТ та ЄС, регіональною інтеграцією, нетарифними заходами та моделюванням політики. Протягом останнього десятиліття вона працювала над європейською інтеграцією країн Східного партнерства, зосередившись на Україні, Грузії та Молдові. Вона була керівницею групи та експерткою з питань торгівлі в численних міжнародних проектах у Східній Європі, Південному Кавказі та Центральній Азії. Вона є асоційованою консультанткою Berlin Economics GmbH, Німеччина, та членкинею Науково-консультативної ради IAMO та редакційної колегії Economic System та VoxUkraine.